La petite histoire…du café au lait

Cappucino, americano, macchiato… toutes ces boissons ont une chose en commun : le café. Généralement servi chaud, le goût pour le café n’est pas spontané, mais doit se cultiver, puisque sa saveur est forte et amère. Ce breuvage aurait été découvert en Afrique, précisément en Ethiopie. La légende la plus répandue veut qu’un berger d’Abyssinie (actuelle[…]